Warzywa i zupa

Wczoraj w radiu usłyszałam, że Polacy jedzą coraz mniej warzyw i owoców. Dlatego podaje przepis na wspaniałą zupę z młodych i tych trochę starszych warzyw ☺ oczywiście jest to przepis bezglutenowy


Składniki:

• garść fasolki szparagowej
• kalafior (kilka różyczek)
• brokuł (kilka różyczek)
• 2 średnie ziemniaki
• 1/2 średniej cebuli
• botwinka (razem z liśćmi i burakiem)
• 2 liście laurowe
• marchewka
• 1/2 cukinii
• kawałek wołowiny (opcjonalnie)

Jeśli gotujemy zupę na mięsie to go garnka wlewamy wodę, wkładamy kawałek mięsa + listki laurowe i zagotowujemy. Następnie wrzucamy wszystkie warzywa (drobno pokrojone) i gotujemy na wolnym ogniu aż do miękkości. Dodajemy do smaku tylko trochę soli (opcjonalnie pieprze).
W przypadku gdy gotujemy zupę bez mięsa. Do wody wrzucamy wszystkie warzywa dodając łyżkę masła (tłuszcz powoduje to iż nie uciekają witaminy i minerały z warzyw) ☺
Zupę można spożywać z kawałkiem chleba, dodając odrobinę śmietany.

I gotowe ☺

Czereśnie

Ponieważ ostatnio cierpię na permanentny brak czasu to chociaż króciutko napiszę ☺
Przyszedł czas jednych z moich uluuubionych owoców czereśni ☺
i ku mojemu zdziwieniu wczoraj otrzymałam w małym woreczku pierwsze czereśnie prosto z drzewa. Na dodatek ekologiczne gdyż pochodziły z ogródka :D
DZIĘKUJĘ pani B.S. ☺ ☺ ☺

 Taaak i czereśnie zostały zjedzone nomn nom nom
ehhh no bo kto nie lubi czereśni ☺ ?

To może czeresienkę ? ☺