wtorek, 25 czerwca 2013

Warzywa i zupa

Wczoraj w radiu usłyszałam, że Polacy jedzą coraz mniej warzyw i owoców. Dlatego podaje przepis na wspaniałą zupę z młodych i tych trochę starszych warzyw ☺ oczywiście jest to przepis bezglutenowy


Składniki:
  • garść fasolki szparagowej
  • kalafior (kilka różyczek)
  • brokuł (kilka różyczek)
  • 2 średnie ziemniaki
  • 1/2 średniej cebuli
  • botwinka (razem z liśćmi i burakiem)
  • 2 liście laurowe
  • marchewka
  • 1/2 cukinii
  • kawałek wołowiny (opcjonalnie)
Jeśli gotujemy zupę na mięsie to go garnka wlewamy wodę, wkładamy kawałek mięsa + listki laurowe i zagotowujemy. Następnie wrzucamy wszystkie warzywa (drobno pokrojone) i gotujemy na wolnym ogniu aż do miękkości. Dodajemy do smaku tylko trochę soli (opcjonalnie pieprze).
W przypadku gdy gotujemy zupę bez mięsa. Do wody wrzucamy wszystkie warzywa dodając łyżkę masła (tłuszcz powoduje to iż nie uciekają witaminy i minerały z warzyw) ☺
Zupę można spożywać z kawałkiem chleba, dodając odrobinę śmietany.



I gotowe ☺

czwartek, 20 czerwca 2013

Czereśnie

Ponieważ ostatnio cierpię na permanentny brak czasu to chociaż króciutko napiszę ☺
Przyszedł czas jednych z moich uluuubionych owoców czereśni ☺
i ku mojemu zdziwieniu wczoraj otrzymałam w małym woreczku pierwsze czereśnie prosto z drzewa. Na dodatek ekologiczne gdyż pochodziły z ogródka :D
DZIĘKUJĘ pani B.S. ☺ ☺ ☺


 Taaak i czereśnie zostały zjedzone nomn nom nom
ehhh no bo kto nie lubi czereśni ☺ ?





To może czeresienkę ? ☺



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...